도시속 친환경 실속 미래 농사 - 강북구 스마트팜 센터

강북구에서 만든 친환경 미래형 스마트팜 센터의 개관식이 25년4월15일에 있었습니다.
 
강북구청에서는
강북스마트팜 센터와 재배단지에서 생산되는 엽채류와 딸기등을 판매처를 전통시장 계상하고..
'강북구청'과 '강북구상인연합회'와 업무협약식을 갖고 전통시장에서 시판하고자하였으나..
실제 예상 생산량이 너무 적어서 자체 수요로 감당이 가능하므로 연기한 바 있습니다.
 
그럼에도 불구하고
스마트팜에 대한 관심으로  '강북구상인연합회' 회원들과  '강북구 스마트팜센터'를 방문하여 스마트팜의 시설규모를 살펴보고, 실제 재배실을 관람하면서 강북구에서 준비하는 미래 비전의 스마트 팜 센타와 재배되고 있는 엽채류와 딸기를 보고 왔습니다.
 
방문후의 첫 시선은
방문 당시 4월의 창밖의 따가운 햇살과 바람을 뒤로 하고... 
잘 건축되고 준비된 공간에 작물의 생육을 위해 인공조명과 인공모터로 인공 빛과 인공 바람을 계속 공급하는 스마트 팜을 바라보면서, 과연 타산에 맞을까?
오히려 작물재배가 어려운 추운 겨울철에만 가동하는 것이 좋지않을까?  하는 의문이 들기도 하였지만..
 
먼저 지자체에서 시범적으로 시설을 갖추고 운영하여 스마트 팜에 대한 투자수익의 사업성을 공공에서 따져볼 수 있게 되었다는 점
둘째, 지역주민과 자라나는 미래 세대에 대한 투자로 스마트 팜의 교육과 체험프로그램은 의미있다는 점
셋째, 생산과 판매를 지역에서 순환할 수 있도록 설계한 점
넷째, 북한산을 끼고 있는 강북구에 많이있는 유휴지를 활용한 점
다섯째, 청년 창업자들에게 생산 작물을 제공하여 메뉴를 개발하고, 푸드트래일러 사업을 추진한 점 
강북구청의 본 사업의 추진에 대해 좋은 점수를 주고 싶습니다..!!
 
평소 비어있는 도시공간을 활용하여 스마트 팜을 설치함으로..
도농간의 생산량의 물류비용도 줄이고, 농약과 병충해, 천재지변에 대응이 쉽고, 또 시골에서 농업의 종사자를 구하기도 어려운 상황에서 '스마트 팜'은 미래 작물 재배의 대안으로 사업적인 면에서도 나쁘지않을 것으로 막연하게 생각하고 있었는데, 우리 지역에서 눈앞에 스마트 팜을 살펴보고 직접 실증할 수 있는 기회를 갖게 되어 매우 좋은 방문이었고, 좋은 관람이었습니다.
 
강북구 화이팅입니다...

 
 

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강북구 스마트팜 센터 안내

 

■ 시설개요

운영시기 : 2025년 5월1일 (매일 9:00~18:00, 월 휴무)
위       치 : 번동 410-5번지(689.9㎡)
시설현황 : 연면적 650.21㎡ (가설건축물 3층)
-1층 : 체험재배실(아쿠아포닉스,엽채류),체험장,직판장
          반려식물 클리닉, 주민휴식공간
-2층 : 교육장, 전문재배실(딸기)
-3층 : 전문재배실(엽채류)
 

■ 교육-체험프로그램운영

운영시기 : 2025. 5
운영방법 : (예약제) '서울특별시 공공서비스예약' 시스템 이용
대       상 : 교육-체험 프로그램에 관심있는 단체 및 개인 누구나
내       용 : 친환경 스마트팜 작물 수확 및 쿠킹클라스 체험등
교 육 비 : 개인 8,000원, 단체 6,400원(단체 할인 20% 적용가격)
※ 감면내용 : 강북구민 20%, 보훈대상자.수급자 등 대상별 감면율(20~100%)별도 적용 - 개인 신청자한
 

■ 스마트팜 직판장(재배작물 자판기) & 푸드트레일러 운영

운영시기 : 2025. 5 ( ※ 입구 외부자판기는 24시간운영)
운영장소 : 강북구 스마트팜 센터 1층 직판장 및 입구
운영내용 
- 자판기를 통해 재배작물(엽채류,딸기 등) 상시구매
- 누구나 이용 가능 휴식 공간 조성, 푸드트레일러 운영
 

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강북구 스마트 팜 재배작물

프릴아이스
입 끝이 꼬불거리게 말려있는 프릴모양을 닮은 프링아이스
잎이 전체적으로 뻣뻣하며 식감이 아삭하고 시원해요
쌉싸름한 맛과 시원한 맛은 샐러드나 쌈용으로 먹으면 좋아요
 
 

버터헤드
손끝으로 잎을 만져보면 버터처럼 부드러운 버터헤드
쓴 맛이 거의 없고 오히려 달달해서 상큼한 드레싱과 잘 어울려요
잎이 두툼하고 물기가 나오지 않아 샌드위치 속재료로 좋아요
 
 

카이피라 
쌉싸름한 맛고 아삭한 식감이 매력적인 카이파라
상추의 쌉싸름한 맛과 달리 자연스러운 단맛이 나고 수분함량이 높아요
잎이 넓어서 쌈채소로 먹어도 좋고, 햄버거 재료로 사용하기 좋아요
 
 

이자트릭스
부드럽고 아삭한 식감이 좋은 이자트릭스
잎이 부드럽고 줄기는 아삭한 특징을 가지고 있어요
한 입에 먹기 좋은 크기라 샐러드용으로 알맞아요
 
 

딸기 
무기물로 철분과 비타민C가 많이 함유되어 있습니다.
빈혈에도 좋고 피부를 윤택하게 해줘요
여러가지 호르몬을 조정하는 부신피질의 기능을 활발하게 하므로
체력증진에 효과가 있습니다.
 
 

애플수박
수박의 일종으로 사과처럼 작고 껍질이 얇은 수박이에요
공중에 대롱대롱 매달려 재배되기 때문에 강수량에 상관없이
당도를 많이 머금고 자라 달콤한 과즙이 꽉 찬 과육을 맛 볼 수 있어요
 

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스마트팜 방문기념으로 받은 '버터헤드' 두 뿌리