수유시장 비단주머니 www.suyumarket.com

"인순이네 반찬"의 신인순 사장님께서 반백년을 수유시장에서 생선과 반찬장사로 보냈고,

이제 10년간 어머니 옆에서 장사를 지켜보던 따님 박종민 사장님께서 황금게장으로 다시 오픈했습니다....

상호는 "인순이네 반찬"을 유지하므로 수유시장에서의 장사의 명맥을 유지하고 있지만

게장을 특화상품으로 하여서 엄마의 손맛을 이어가고 있습니다..

황금계장은 국산게로 만들어서 상시로 판매하고 있고, 수입게로도 만들어 판매하고 있습니다.

즉, 전에 보다 반찬의 가짓수는 줄었지만  황금게장과 절임반찬 그리고 생선구이로 특화했습니다...

박종민사장님께서는 어려운 시험과 다양한 한식요리에 대한 필기와 실기시험을 통과하고

한식조리사 자격증을 획득하여, 반찬가게로서 전문성을 더하였습니다...

아래는 한식조리사 시험내용입니다..

박종민 사장님 가업을 이어서 최선을 다하겠다고 하십니다..

전에도 그랬듯이 항상 문전성시를 이루는 게장,반찬가게 되시길...

인순이네 반찬 

전화번호 : 981-6000

동영상 

https://tv.kakao.com/v/434469280

수유시장에 2019년 3월에 입점한 '촌놈떡갈비'

당시 오픈한 젊은 혈기의 이사장님이 다른 사업으로 이전을 구상할 때...

앞의 점포 '맥반석 구이김' 점포에서  열심히 구우시다가 유심히 지켜보고 있었고,

결국 매물로 나왔을 때 지체없이  곽복만, 김정옥 사장님 이어받아서

2020년부터 지금까지 '촌놈떡갈비'의 장사를 이어가고 있습니다.

이제는 많은 고객분들이 두툼한 고기에 육즙이 빵빵하고, 가성비 갑인 '촌놈떡갈비'를 먹어보시고 소문이나서  많이 찾으시므로 수유시장을 대표하는 먹거리로, 찾으시는 많은 고객분들로 연일 바쁘게 보내십니다..

화이팅입니다..

100% 국내산 수제 떡갈비 (오리지널, 고추맛)

수유시장을 찾으시면 맛있는 떡갈비 들러서 맛보고 가세요!!!

떡갈비 가격은 

  - 2장 6천원

  - 4장 1만원 (카드) 현금으로 구매하시면 1장을 더드립니다..

떡갈비 생반죽도 1팩에 1만원에 판매하고 있습니다..

오셔서 3대할머니 비법 박무애 고추장의 맛도 보시구요!!!

점포 : 촌놈 떡갈비

전화번호 : 010-6244-0470

수유전통시장에 입점한지 어느덧 20여년

처음 떡으로 시작해서 맛있는 해물탕과 해물요리 전문점으로 이어졌고,

이제 다시 초심으로 돌아가서 떡을 빚고 있는 권학선,  이영미 사장님!!!

좋은 그 손 맛 그대로 맛있는 떡을 빚고 있습니다.

권사장님 강원도 고향에서는 자신을 '바우'라고 불리었다고 하네요!!!

이리하여 점포명을  '떡 빛는 바우'로 !!!

똑같은 떡보다는 부가가치가 높은 고급떡을  빚고 있습니다.

전통떡, 고사떡, 잔치떡, 각종 선물, 답례품용 등

수유전통시장을 찾으시면 찾아주세요!!!

상호 : 떡 빚는 바우

대표 : 권학선, 이영미

전화 : 02-984-6469,  010-5767-0737

수유시장의 산업사에 푸드코드가 생기고, 이곳에 입점한 이가네 평양손만두

이강승 사장님이 수제 이가네 평양식 손만두가게를 오픈 하였습니다..

과거 20년을 전통시장 이곳 저곳에서 만두장사를 하다가,

수유시장에 정착하여 오직 만두와 모시떡을 대표상품으로 승부를 걸고 장사를 시작했습니다.

모든 상품이 수제떡, 만두인데...

수유시장내에의 대부분의 떡집은

모시송편을 취급하는 집이 많지 않고, 그리고 만두도..

온라인 판매에도 주력하면 매출이 더욱  늘지 않을 까 생각됩니다..

가격을 살펴보니 착한가격에 갯수도 많이  드립니다.

고기만두   8개    5천원

김치만두    8개   5천원

새우만두   5개   5천원

모시송편  10개  5천원

만추의 계절!!

김이 모락모락나고, 대박기운이 모락모락나는

이가네 평양손만두 맛 보시고 많이 찾아주세요!!!!

전화번호 : 010-9218-5163

상호 : 이가네 평양손만두

수유시장에 2021년 2월에 입점하여 약 6개월 정도 영업을 한 안철국,김영임 사장님!!!

돈까스 체인점인 돈키오돈까스 수유시장점을 오픈하였는데...

수유시장의 쿠팡이츠 가입점포중 당당히 매출 1위를 차지하였습니다.

이는 바삭하고, 두뚬한 돼지고기등심 돈까스의 맛이 좋아서겠지요!!!

또 착한 가격으로 부담없이 한끼를 즐기 실 수 있는 실속있는 돈까스입니다.

상품 및 가격은 

등심돈까스 ------- 1장 2,500원  5장 10,000원

치즈돈까스  ------ 1장 4,000원  3장 10,000원

치킨(안심)까스  -- 1장 1,200원 10장 10,000원

치즈 고구마스틱 - 1장 2,500원  5장 10,000원

새우튀김 -------------------- 6마리 10,000원

생선까스 -------------------- 10장  10,000원  

또 다양한 셋트메뉴도 있습니다.

셋트 1 -- 치즈(1장)+등심(2장)+치킨안심(3장) 10,000원

셋트 2 -- 치즈(2장)+등심(1장)+치킨안심(2장) 10,000원

셋트 3 -- 치즈(2장)+등심(2장) 10,000원

셋트 4 -- 등심(3장)+치킨안심(5장) 10,000원

셋트 5 -- 등심(3장)+치즈고구마스틱(2장) 10,000원

셋트 6 -- 생선(5장)+ 새우튀김(3마리) 10,000원

돈키오돈카스 수유시장점

연락처 : 010-8724-7731

많이 찾아주시고, 주문해주세요!!!

타코는 

토르티야(옥수수로 만든 전병)에 다양한 재료를 첨가하여 먹는 일종의 샌드위치이다.

멕시코의 전통 요리이며,

손으로 직접 음식을 들고 먹는데  본래는 옥수수로 만든 빵 자체를 의미하였으나,

현재는 멕시코식 샌드위치로 널리 알려져 있습니다.

타코는 멕시코가 스페인의 식민 지배를 받기 이전부터 지역에 존재하였던 음식으로 추정되며,

멕시코 계곡의 호수 지역에 거주하였던 토착민들이 작은 물고기를 넣어 만든 타코를 즐겨먹곤 하였는데

이때 타코라는 명칭은 이후에 붙여진 것으로 명칭의 기원은 현재까지도 명확히 밝혀지지 않았습니다.

한편 타코는 20세기 초 이민자들과 함께 미국으로 건너가 다양한 형태로 발전하게 되었으며,

그 중 하나가 U자 형태를 띠는 바삭하고 단단한 토르티야라고 합니다. (자료:  두산백과)

한 때 수유시장에 '시장안 참치스시'로 대박을 쳐서 초밥으로 눈, 코 뜰사이없이 정신이 없었던 이상수 사장님!!!

장사가 너무 잘되서 밀려오는 주문과 방문객으로 오히려 육체적으로는 너무 힘들었다고 합니다.

그래서 대안으로 전통시장에서는 찾기 어려운 '멕시코 타코(샌드위치)'를 주메뉴로하여 재단장 오픈하였습니다.

이사장님이 직접 선별하여 맛있는 타코를 만들었다고 합니다.

타코의 종류는 '소고기타코', '돼지고기타코', 닭고기타코', 새우타코', '그릴소세지타코', 그릴베이컨타코'

총 6가지입니다.

소스는 셋트에 나온 것만 5가지만 적으면 '파인애플살사', '스파이시미트', '살사', '참깨소스', '크림소스'

토르티에에  야채와 함께 넣은 각종 고기위에   '키코데가요'를 얹고, 입맛에 맡는 소스를 첨가해서 먹으면 됩니다.

타코의 장점은

첫째, 몸에 좋은 멕시칸 건강식품이고,

둘째, 간단하게 숯불에 구운고기로 맛이 있고,  

셋째, 다양한 토핑과 소스을 얹어서 다양한 맛을 볼 수 있습니다.

'아사다 타코'는 이사장님이 직접 만든 브랜드로 잘 되면 체인점으로 확장할 원대한 계획을 가지고 '아사다 타고'를 오픈했습니다..

이상수 화장님!!!

화이팅하시고, '초밥'에 이어서 '타코'로도 대박나시길..

전화주문 : 02-989-3737

]

엄청 맛있어서 모두 다 먹어보았습니다!!!

아사다 타코 짱!!!

화이팅입니다..

수유시장 앞의 점포인데....

2020년 6월 오랜기간 수유시장 앞에서 빵집을 운영하셨던 분과 바톤터치하여 

찹쌀꽈배기와 고로케를 전문으로 판매하는 점포가 입점하였습니다.

이곳의 유송희 사장님은 그간 금천구 현대시장과 봉천동 당곡초교정문쪽에서 장사를 하시다가...

유동인구가 많고, 시장의 규모가 더 큰 곳을 찾다가 이곳 수유시장으로 점포를 이전하셨다고 합니다.

오늘 점심으로 무엇을 먹을까?

시장 주변을 어슬렁 거리던 차에 눈에 들어온 "찹쌀꽈배기와 고로케"를 보고 들어가서... 

유사장님과 이런 저런 얘기를 하고, 찹쌀꽈배기, 고로케와 더불어 커피를 구매하여

맛있는 점심식사를 하려는 데... 앞 집에 있다하니, 그냥 막 넣어주시네요!!!!

댕큐입니다....

유사장님께 과거에 장사의 이력을 물어보니..

과거 찹쌀꽈배기와 고로케로 현대백화점, 롯데백화점, 킴스클럽에 입점..

행사를 진행한 적도 있고, 전통시장에서도 장사를 해보았는데, 

이제는 자신감이 붙어서 본인의 이름을 걸고 회사 King's Food LTD.를 창업하고..

가맹점도 모집하고 있는 열성 창업주 대표이사 유송희 사장님..

그러나 자신을 부를 때 사장님 보다 쉐프로 불려지는 것을 더 좋다고 하십니다..

이제 오픈한지 4개월밖에 되지않아서 아직 홍보가 부족하고, 

수유시장 앞에 입점하여서  수유시장을 찾으시는 많은 고객분들께서

찾으실 수 있도록 수유시장 블로그 "꼬꼬무 수유시장"에 올리게 되었습니다...

먹어보니 찰진빵은 부드럽고 쫄깃쫄깃 식감도 좋고, 속은 카레,고기,야채의 맛도 좋고,

가격도 저렴해서 간단한 간식 또는 식사로 드셔도 손색이 없을 듯 합니다..

수유시장을 찾으시면 이곳 "쉐프윤 찹쌀꽈배기와 고로케" 많이 찾이주세요!!!

먹어보니 찹쌀이라서 빵이 찰지고, 속의 야채와 카레, 고기 일품입니다..

꽈배기도 같은 찹쌀로 맛이 아주 좋습니다..

수유시장에서만 40년째 전을 만들고 있는 일호전집

김명희 사장님!!!!

방송에도 여러번 나왔지만 

일호전집은 먼저 시어머니께서 수유시장에서 전을 만들어 판매하기 시작했고,

각종 경조사에 쓰이는 전을 개인, 병원, 주변상가 등에서 사가서

오랜시간 동안 수유시장의 대박집으로 알려져 있었고,

이젠 아들과 며느리인 김명희 사장님께서 함께 전을 만들고 있습니다.

시장에서 부침개, 전을 만드는 과정을

수유시장 대학생 서포터즈가 자료로 남기기위해 만든 동영상입니다..

다양한 전 만들기..... 보시고 많이 찾아주세요..

일호전집

984-6042

https://youtu.be/vxvLUkVi6SE

속초중앙시장에서 시작된 원조 '티각태각'이 수유시장에 입성했습니다.

같은 전통시장에서 시작된 브랜드라 친근감이 갑니다..

'티각태각'은 해양심층수로 만들어서 미네럴이 풍부하고, 찹쌀을 입혀 고소한 맛이

일품이라고 합니다.

수유시장에서 '빵이랑한과랑'에서

오랫동안 남편과 빵을 만들고.. 한과를 만드셨는데..

이지원 사장님!!!!

수유시장 옆 점포로 독립하여 사찰에서 유래되었다는

우리나라 전통음식 부각사업에도 성공 하시길........

가격은 250g 1봉에 만원 3가지를 골라 담을 수 있습니다.

 이 사장님과 따님!!! 

항상  밝은 모습으로 손님을 맞이  모습이 보기 좋습니다...

티각의 표준어는 '튀각'으로 '부각'이라고도 하고.

사찰에서 시작된 우리나라 전통음식으로 간식으로 많이 만들었다고 합니다.

부각은 우리나라에서 전통음식으로 '#티각태각'의 홍보문구를 보니

아빠들에게는  술안주..

엄마들에게는  건강주전부리..

아이들에게는  건강간식...

종류만 봐도...

#황태, #멸치, #고추, #새우, #호박, #우엉, #비트, #당근, #다시마, #연근,

#감자, #고구마, #미역, #김, #해송이버섯이 있고,

살펴보니 이들은 고단백 저칼로리, 다이어트, 칼륨보충, 콜레스톨분해,

풍부한 칼슘 등에 건강에 좋다고 합니다..

그래서 육류대신 주로 담백한 야채, 채소류가 주식인 사찰에서

지방, 칼슘, 칼륨등을  건강보조음식으로  많이 드셨든 것 같군요.....

아래는 점포 사진입니다..

티각태각 수유시장점

전호번호 : 010-2333-7426

이사장님!!!!

수유시장에서 티각태각으로 대박나시길....

2020년 8월3일 속초중앙시장에서 우연히 발견한 티각태각 본점!!!

수유시장점과 다르지 않다... 화이팅입니다.

수유시장에서만 '한진수산'으로 어언 40년간 생선을 판매하고...

현재는 '인순이 반찬가게'로 7년 동안 반찬을 만들어 판매하였으니

인순이 반찬가게는 수유시장의 50년 터줏대감 점포이다.

'인순이네 반찬가게'

연락처 981-6000 / 010-5287-1966

양념게장을 만들고 있는 신인순 사장님!!!!

오랜세월 이곳에서 수유시장 터줏대감으로 장사해 왔다..

그래서 상호도 본인의 이름 '인순이네 반찬가게'로

양념게장과 겉저리를 만들고, 멸치복음도 잠간 보인다..

먼저 양념게장을 담아 보았는데~~~ 게 다리는 어디에??

와~~  먹음직 스럽다..

하도 다양한 반찬거리를 판매하여서 일단 점포를 담아 보았다..

직원도 3명이나 두고 반찬가게를 운영..

  맛있지 않으면 안판다..

먼저 잘 말려서 구운 생선도 판매하고..

각종 멸치조림 반찬들..

진미채등 각종 건어물 반찬들..

오이지, 도라지, 겉저리김치, 물김치, 나물 야채..

간장게장, 자숙문어, 조갯살..등등

조갯살.. 해산물...

다양한 김치도 판매...

40년 한진수산으로 영업하여 한켠에서는 제수용 생선도 판매하고..

마지막으로 각종 젓갈도 판매....

반찬계의 끝판왕 '인순이 반찬가게' 많이 찾아주세요...

수유시장 장보기 배달서비스 '놀장'에서 주문하시면

2시간이내에 배송해 드립니다...

직접 전화하시면 정성껏 준비하신다고 하니

사전에 연락해 보시면 장보시면 편안하게 장도 보실 수 있습니다..