Growing from Local Market to Glocal Market

SuYu_Traditional_(Global + Local)_Market

간식 3

40년 전통의 효소로 만든 효도 찹쌀 도너츠 - 수유시장

40년 전통의 100% 찹쌀 도너츠가 수유시장에 적은 자리에 입점했습니다. 판매 도너츠상품은 단 3가지 입니다. 옥수수 꽈배기 - 500원/개 옥수수 팥 도너츠 - 500원/개 찹쌀 팥 도너츠 - 1,000원/개 임미순 사장님 모습 !!! 동생은 먼저 십수년전에 찹쌀도너츠를 만들고 '효소로 만든 효도 찹쌀도너츠'라는 브랜드를 만들어 브랜드 사장님!!! 누님은 가맹점 점포로 수유시장에 입점하게 된 것입니다. 항상 그날 판매되는 물량만큼만 만들고 판매하여 항상 신선도를 유지합니다. 문의 전화번호 010-8688-5937 "혼자서 작은 점포를 운영하지만 많은 고객 점포 틈에서 수유시장 골목에 고소한 향기를 품어내는 향기로운 점포 입니다." 코로나19로 마스크로 얼굴을 가려서 멋진 모습을 보여드릴 수 없다고....

2019수유시장 맛집투어맵 - 1.수유시장 맛집지도 2.간식,반찬지도

2019년 수유시장의 맛집투어 지도가 새롭게 만들어졌습니다. 수유시장의 다양한 맛집을 담았고, 50년 전통의 장인들의 손맛을 담은 간식/반찬 집을 담았습니다. 3,500평의 넓은 수유시장을 찾아주신 방문객이 편안하고 쉽게 찾으실 수 있도록 오직 맛집과 즉석먹거리(반찬/간식)만을 담았습니다. 먹방/맛방 투어에 오신 분들!!!! 또한 전국의 맛집을 섭렵하시고, 찾고 계신 분들!!!!! 수유시장 전체를 조망하실 수 있는 맛집 투어맵!!! 아래 원본화일을 다운 받으셔서 방문전에 많이 활용해 주시기 바랍니다.... *** 아래의 2개의 화일을 다운해 보시면 큰 화일로 보실 수 있습니다.

맛있는 타코야끼 - 청년 창업 <수유시장 간식 먹거리>

수유시장에 청년 창업을 한 젊은 장사꾼이 있습니다. 20대 인사장님으로 부모님께서도 길음시장 인근에서 타코야끼 1호점을 내어서 장사하시고 있고, 아들인 인사장님도 독립하여서 수유시장에 작은 가게를 오픈하였습니다. 일본어 어학사전 [たこ焼(き)·蛸焼(き)] 문어구이(물에 푼 밀가루에 잘게 썬 문어와 파·조미료를 넣고 구형(球形)의 틀에 부어 구운 것. 타코야끼는 말그대로 문어를 묽은 반죽에 넣어서 구형 틀에 구워서 만든 간식 입니다. 수유시장 타코야끼는 매일 아침 인군과 어머님이 감자,고구마등 약 25종류를 반죽을 밀가루와 같이 넣어서 만들어서 당일 당일 사용한다고 합니다. 타 간식에서의 밀가루 반죽은 숙성의 과정이 필요하지만 타코야끼는 숙성의 과정없이 바로 만든다고 합니다. 소스로 순한맛과 매운맛을 선택..