파주에 위치한 말똥도넛 젤라토 (Malddong Donut & Gelato) - 파주점 방문해보니 배경과 이미지가 미국에서 들어온 갓 도넛가계처럼 스카이블루와 핑크색으로 화사하게 안팎을 꾸몄다. 미국의 체인점이려니 생각하고 검색해 보니 없다.. 말똥도넛은 대표께서 만드신 브랜드이고, 각종 다양한 도넛도 직접 만드신 듯.... 아이들이 특히 좋아하는 디저트카페로 도넛과 아이스크림을 파는 말동도넛 젤라토!!! 여기서 잠간 도넛과 젤라또를 정리해보면... #도넛( Donut / Doughnut) 밀가루 여러 가지 부재료를 섞어 반죽하여 기름에 튀긴 서양식 과자 어원은 밀가루 반죽(dough)+ 견과류(Nuts). 도넛의 기원은 빵을 만들고 남은 자투리 반죽을 사용하여, 기름에 튀긴 '과자'인 '올리코엑'에서 ..

파주의 성지석동은 서울문산고속도로가 뚫리면서, 북고양(설문)IC를 통해서 서울에서부터 접근성 좋아졌는데..... 이곳에 독일식의 "뮌스터담 " 카페 펍이 2021년에 준공되고 최근에 오픈했다고 해서 잠시 들러 보았는데.... 멀리서부터 유럽의 주택가 풍경에서 볼 수 있는 높게 솟은 급경사 지붕위에 "Munster-dam" 이라고 써있어서 평지인 이곳을 멀리서도 보고 쉽게 찾을 수 있게 만들어 높았다.. 급경사의 높은 지붕의 모습은 비와 눈이 많이 오는 유럽의 일부 지역에서 안전을 위해서 그렇게 만들어졌겠지만... 대한민국 파주에서의 급경사의 높은 지붕은 눈에 띄는 외관으로... 또 이곳 급경사의 지붕에 상호를 써 놓으므로 더 큰 광고효과를 보고 있었다.. 주차장에 주차하고 다가서니 오래전 방문한 독일에서..

11월초 늦가을이면서 초겨울에 평창동에서 본 그라운드 63 커피점!!! 잠시 들러서 커피한잔을 마시면서... 그곳에서의 가을 풍경을 오랫만에 여유있게 즐겨보았다... 전망 짱이네.... 평창동 '피아노' 보다도 좌우로 넓게 펼쳐진 산과 자연의 전망이 더 좋아보였고, '피아노'에서처럼 계곡과 숲속에 있는 듯한 느낌은 덜하였지만 눈앞에 펼쳐진 넓은 자연이 가슴과 눈이 시원하였다.. 살짝 비싼 커피값도 경치값으로 인정!!! 그런데 '피아노'보다는 훨씬 커피값 적정하다..... 옆에 평창동에서 유명한 타운하우스인 '오보에힐스'도 옆에 있어서 보기좋았다.. '오보에힐스'는 아래와 같이 수상하였다고 적혀있다.. * 2010년 그린하우징 어워드 수상 (프리미엄 하우징 대상 - 한국일보사) * 2010년 하반기 한경주..

2021년 1월 수유시장에 매머드 익스프레스 수유시장점 입점 맛있는 커피전문점이 입점했다. 주요 판매상품은 다양한 종류의 커피 그리고 차 그리고 간단한 디저트 마카롱과 쿠키, 케이크등 간식!!! 시장통에 젊은 층이 선호하는 커피전문점으로 입점 작지만 알찬 커피전문점으로 정사장님 대박나시길 기원해 봅니다.. 매머드익스플레스 커피에 대한 정보를 찾아보니.. 매머드커피가 추구하는 3가지 콘셉트는 1. 양질의 커피 ! 2. 저렴한 가격 !! 3. 넉넉한 용량으로 누구나 부담없이 즐길 수 있는 커피와 음료의 맛 !!! 원두는 브라질, 콜롬비아, 에티오피아에서 생산되는 품질 좋은 생두를 엄선하여 공급하고, 커피 본연의 맛을 위해 최적의 블랜딩 후 중배전 로스팅 된 원두를 사용하고 있다고 합니다. 블랜딩을 통해 쥬시..