꽈배기와 만두 만들기의 달인 수유시장 만두명가의 윤태호 사장 방송에만 엄청많이 나왔고, 최근에 2016년 4월에 SBS 백종원세프의 '3대천왕' 에 방송을 타서 다시한번 방송의 위력과 윤태호 장인의 능력을 마음껏 발휘한 계기가 되었습니다. 윤사장의 이력을 말씀드리면 윤사장은 꽈배기 만두를 만드는 업종에 참여한지는 30여년이 흘렀고, 특히 수유시장에서 장사한지 어언 15년이 지나가고 있다고 합니다. 2년간 수유시장의 남의 집에서 일하다고, 독립하여 지금의 장소에서 13년째 장사하고 있으니 달인이 될 만도 합니다. 방송후 다시 점포에 가보니 모든 집기 비품과 보일러등 기구를 많은 비용을 들여서 전부 새것으로 교체하였습니다. 더욱 깨끗한 환경에서 더욱 신뢰가는 맛난 꽈배기와 만두를 만들기 위해서 이지요.. 3..
