산사람 돌솥삼계탕 - 수유시장 맛집!!!

수유재래시장에 입점한지 약 7개월이 되었다고 합니다.

 

상호는 산사람 돌솥삼계탕!!!

사장님께서 경주출신이신데..

산을 많이 좋아하시는 것 같습니다.

 

잘 알고 있는 지인분이 등산후에

수유시장을 찾아왔다고 해서 맛난 음식 많이 드시고 가라고 했는데...

이 분의 얼굴책(facebook)을 보니 "산사람 돌솥삼계탕" 집에 와서

"삼계탕"과 더불어 "돼지왕 양념구이"를  맛있게 드시고 인증샷을 올리셨더군요!!!!

 

수유시장에 종사하는 사람으로서 당연히 "산사람"에 가서 먹고 왔습니다..

 

주문을 한 후에 살펴보니

일단 삼계탕을 압력솥에서 푹삶아서 돌솥에 옮겨서 다시 양념을 첨부해서

맛있는 삼계탕을 만드시더군요!!!

그래서 미리 삼계탕을 만들어 놓지 않아서 나오는 시간이 조금 더 걸렸지만

유심히 살펴보니 오픈된 깨끗한 주방에서 조리하시는 것이 좋았고,

압력솥으로 바로 푹삶아서 닭도 먹기에 부드러웠습니다..

 

수유시장에 숨겨진 맛집 "산사람 돌솥삼계탕" 많이 찾아주세요!!!

모든 음식을 배달주문도 받는다고 합니다...

 

주문전호 : 980-7111  / 010-8511-7312

대     표 : 김혜경

 

 

 

산사람 점포 입구

 

 

 

수유재래시장 북1문에 위치합니다.

 

사장님의 모습

 

 

입구에 놓인 인삼주

 

주방안에 김혜경사장님!!!

 

메뉴판과  산양삼 사진

 

 

간단한 밑반찬 깔금하고 맛있고 정갈함.

 

 

압력솥에 삼계탕을 삶는 중입니다.

 

 

 

압력솥에 그때그때 닭을 폭 삶고 있습니다.

 

 

이제 삼계탕은 돌솥으로 옮겨집니다.

 

 

 

산양삼이 듬뿍들어있는 "삼계탕 산삼배양근 삼계탕"

 

 

 

몸에 좋은 산삼이 듬뿍들어있는 "돌솥 산삼배양근 삼계탕"!!!!!!!

 

 

닭사이즈는 중닭정도 

 

 

 

 

 

후식으로 사과까지

 

 

김혜경사장님 잘 먹고 갑니다..

 

등산객과 건강식의  수유시장의  성지로 거듭나시고,

코로나19에도 대박나세요!!!!