수유시장을 알리는 상품중 '베스트 오브 베스트'는 단연 '홍어무침'이다. 수유시장의 '홍어무침'은 삭힌 홍어에 미나리와 꽉 짠 무말랭이를 넣고, 특제비밀? 초고추장으로 무쳐낸 음식이다. 수유시장의 홍어무침은 몇 곳이 있지만 시작은 다른 곳에서 먼저 시작했을지 모르지만 이 곳 명가홍어의 맛이 단연 최고 !!!!! 새콤 달콤 매콤한 홍어무침 맛은 입맛이 없고, 뭔가 새로운 반찬을 찾을 때 ~~~ 좋은 반찬거리다. 또 많은 사람들이 막걸리 안주로 즐겨찾는 음식이다. '명가홍어'는 수유시장에서 언니로 부터 점포를 인수받고 15년째 한 곳에서 장사를 하고 있는데..... 청춘을 수유시장에서 다 보내신 조미녀 사장님!!! 장사 잘 되서 초등학교 손주들도 자주 보고, 즐겁게 장사하시길 바랍니다!!!! 연락처 : 02..
