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SuYu_Traditional_(Global + Local)_Market

일호전집 5

일호전집에서 만드는 맛있는 가정식 반찬

일호전집 민복순 사장님!!! 입점하신후에 맛있는 전집으로 전, 부침개를 전문적으로 판매하고 있지만, 반찬가게도 같이 병행하여 운영하고 있으셔서 판매하고 있는 맛있는 반찬을 올려보았습니다. 상호를 별도로 사용하지 않고, 일호전집의 '맛나국'을 간판으로 하여서 '가정식 반찬전문점'을 운영하고 있습니다. 전집 전문점에서 가정식 반찬전문점을 병행하여 운영하는 이유는반찬을 직접 만들어 먹는 것보다 직접 사서먹는 것이 비용이 적게 들고, 조리시간도 절약할 수 있어서 많이 사먹는 추세이기도 하고, 여기에 더하여 고령층의 1인가구가 늘어나고 있고, 주부 직장인들도 반찬을 사드시는 분이 많이 늘어나는 것에 기인합니다. 실제로 현장에서 고객층을 자세히 살펴보면 고령 남성고객도 많이 구매하시는 것을 볼 수 있습니다...

네이버 라이브커머스 - 수유전통시장편 21.07.07 11시

수유전통시장의 네이버 라이브커머스 생방송이 방금 끝이났는데.. 라이브 당시 13,667명이 보았고, 매출은 너무 많아서 공개하기 어렵네요... 참여해 주신 5개 점포와 방송에 협조해 주신 모든 분들 고맙고, 감사드립니다.. 비대면 온라인 쇼핑에서도 최강 수유시장!!! 화이팅!!!! 1. 수유김밥나라 60년 노하우의 전통김밥입니다. 좋은쌀과 매일 신선한 재료를 사용하여 김밥을 만들어서 현장에서 판매하고, 또 출장부페 및 여러 분식집으로 도매로 판매도 하고 있습니다. 어머니 손맛이 담긴 옛날 맛을 보존하며 장사하고 있습니다. 영업시간 : 05:00 ~ 19:00 판매품목 : 원조김밥/땡초/충무김밥/마약김밥 전화번호 : 02-982-8583 2. 촌놈떡갈비 전주에서 6대째 내려우는 비법을 이용하여 만든 두툼한..

시장 전,부침개 만들기!!! - 일호전집

수유시장에서만 40년째 전을 만들고 있는 일호전집 김명희 사장님!!!! 방송에도 여러번 나왔지만 일호전집은 먼저 시어머니께서 수유시장에서 전을 만들어 판매하기 시작했고, 각종 경조사에 쓰이는 전을 개인, 병원, 주변상가 등에서 사가서 오랜시간 동안 수유시장의 대박집으로 알려져 있었고, 이젠 아들과 며느리인 김명희 사장님께서 함께 전을 만들고 있습니다. 시장에서 부침개, 전을 만드는 과정을 수유시장 대학생 서포터즈가 자료로 남기기위해 만든 동영상입니다.. 다양한 전 만들기..... 보시고 많이 찾아주세요.. 일호전집 984-6042 https://youtu.be/vxvLUkVi6SE

서울에서 <폐백><이바지> 음식 잘하는 곳 <수유시장 맛집>

폐백이란? - 신부가 혼례후 시댁에 와서 시댁 어른들에게 드리는 첫인사 '현구고례' 라고도 한다. 가문에 따라서는 사당참배를 먼저하는 경우와 현구구례를 한 이튿날 조상보기라하여 사당에 예를 올리는 경우가 있다. 폐백은 각 지방별로 피백, 구고례, 현구리, 현구례, 예단드린다 라고도 한다. 신부집에서 장만해온 음식을 차려놓고 시부모로부터 시작하여 시가의 어른들에게 차례로 큰절을 하고 술을 올린다. 이때 며느리에게 절을 받은 시부모는 치마폭에 대추를 던져주며 '부귀다남'하라고 말한다. 시부모가 신부에게 예물을 준비했다가 주기도 하나 신부가 시부모에게 옷이나 버선 등을 선물하는 것이 일반적이다. 폐백의례는 지역에 따라 각기 다르며 현대에는 신식혼례를 많이 하므로 대개는 약식으로 진행된다. 폐백음식은 일반적으로..