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SuYu_Traditional_Market

수유시장의 먹거리/축산물

잘 숙성된 고기를 스킨 진공포장에 담은 세련된 정육점 '고기쟁이' - 수유시장

SYMon_Choi 2022. 4. 16. 13:36

25년간 고기를 다룬 '고기쟁이'  김진호 사장님!!!

 

정육점사업에서 자신감을 가지고...

공릉도깨비시장에서 수년간 장사를 하다가..

이제 좀 더 넓은 시장 수유시장으로 이전해 왔습니다....

 

맛있고 질 좋은 정육만을 엄선해서 숙성시킨 후에 위생적이고 안전한 포장을 하고, 가격도 저렴하게 판매하여서 지금 단골고객을 확보하고 있고, 우리시장의 온라인 판매에도 적극 참여하여서 젊은 단골고객층의 확보를 위해 노력하고 있습니다.

 

특히, 스킨 진공포장을 도입하여서 

  1. 세균번식이 없애고,

  2. 신선도를 올려서,

  3. 보존기간을 3배로 늦추고, 

  4. 갈변현상을 획기적으로 잡았습니다....

 

젊은 힘으로 수유시장의 수많은 정육점가운데서도 새로운 바람을 불어넣어서...

   1. 정육상품의 고급화(숙성,선도유지)

   2. 포장의 고도화(위생,청결,안전)

   3. 온라인 판매(놀장,쿠팡이츠,네이버장보기)의 활성화를 이루어 앞으로 대박나시길 기원합니다...

 

상     호 : 고기쟁이

전화번호 : 010-3518-2566

 

고기쟁이 김진호 사장님!!!   항상 웃는 모습이 항상 멋집니다..

 

스킨 진공포장이 이 점포의 자랑입니다..

 

 

 

청결하게 유지되는 냉장고(숙성실)

 

 

깔끔하게 정리된 평냉장고

 

 

해체중이 김진호 사장님!!!