광장시장 일호상회 - 대한민국 1등 바리스타 운영 카페

 

광장시장 먹거리점포 초입에 있는 일호상회

그런데 외국관광객이 줄서있고, 많은 사람들이 줄을 서 있어서 살펴보니 대한민국 1등 바리스타가 운영하는 커피전문점이라고 한다.

앞에 진열되어있는 트로피를 보니 "Korea Coffe Roasting Championship CHAMPION 최민근"이라고 적혀있다 . 

수상날짜는 2015.04.05 (사)한국커피협회로,  2015년 수상을 한듯...

또 뒤에 진열되어있는 트로피를 보니 "World Coffee Roasting Championship  Third Place" 수상장소와 날짜는 Gothenburg. Sweden. 16-18 June, 2015로 역시 월드커피로스팅선수권대회에서도  2015년에  3등 수상을 한듯...

물론 10년이 지났으므로 현재까지의 수상자를 감안하더라도..

이 정도면 대한민국 1등 바라스타라고 광고해도 손색이 없을 듯하다.   

 

상호도 멋지게 1961년 첫 광장시장의 점포를 계승했다고 광고하고 있다..

 

 

"일호상회 ILHO - 1961

일호상회는 광장시장에서 가장 오래된 001호 점포를 계승한 공간입니다."

 

ILHO

Korea Coffee Roasting Champion

 

긴줄을 기다림끝에 주문순서가 거의 다 되었는데..

앞선 외국인에게 로스팅된 커피를 사기전에 먼저 향을 맡아보라고 권면한 후 판매..

역시 전문 로스팅 커피전문점임을 알 수 있다.

또 옆에서는 수많은 주문을 감당할 수 있도록 계속해서 드립으로 커피를 추출하고 있다.

 

주문은  블랙커피에 달콤한 크림으로 조화를 만든 시그니처 1호커피 '누아르블랑'

맛은 음!!!

일단 강한 커피향에 달콤한 크림으로 맛이 없을 수 없다.

굿.....

 

앞으로도 더욱 많은 국내외 고객들이 찾는 광장시장의 커피점으로 거듭나시길..

아아 ~~ 몇일전에 오픈한 "스타벅스 광장시장점" 때문에 많은 영향을 받지않기를 기원한다.