안녕하세요!!! 오늘은 수유전통시장에서 탄생한 엄청난 밀키트 브랜드 바로 "당당한 셰프"를 소개하겠습니다."당당한 셰프"는 수유전통시장의 80여 상인들이 조합을 구성하여 만든 특별한 브랜드입니다.당일에 만들어 당일에 판매하는 것을 목표로 하며, 각 상인 한 분 한 분이 바로 "당당한 셰프"입니다.그럼, "당당한 셰프"의 다양한 밀키트를 만나볼까요? 어린이 간식으로 딱 맞는 꽈도그!!!여성의 피부에 좋은 문어솥밥!!!캠핑요리의 진수를 자랑하는 마라곱창전골!!!아빠의 사랑으로 만든 불고기 낙지전골!!!고소한 맛의 차돌박이 버섯 마라탕!!!그리고 입맛을 사로잡는 새우감바스!!! "당당한 셰프"의 밀키트는 집에서도 간편하게 고품질의 음식을 즐길 수 있도록 도와줍니다.신선한 재료로 당일에 주문을 받고 즉시 만들어..

수유시장의 "당당한셰프"에서 만든 밀키트 2종 마라 세트를 정식으로 메이커스에 출시한 바 있고, 다시 2차로 출시합니다. 전문셰프가 만든 전통시장 밀키트를 구매하셔서 시식해 보시고 평가해 주세요!!! 고객님의 평가(리플)은 우리동네 전통시장을 살찌우고, 지역경제를 살립니다. ● 판매상품 : 차돌박이버섯마라탕(13,000원) 마라곱창전골 (26,000원) ● 판매시간 : 23. 6. 9(금) 오후5시부터 6. 18(일) 오후5시까지 ● 구매시 혜택 : 배송비 무료 (전국배송) ❌️구매하기❌️ 전국배송 : 네이버스마트 스토어 주문하기 당당한셰프 : 네이버쇼핑 스마트스토어 수유시장에서 만드는 특산품, 밀키트 smartstore.naver.com 톡스토아 주문하기 카카오톡 스토어 당당한셰프 당당한셰프에서 다양한..

수유시장의 "당당한셰프"에서 만든 밀키트 2종 마라 세트를 정식으로 메이커스에 출시하였습니다. 전문셰프가 만든 전통시장 밀키트를 구매하셔서 시식해 보시고 평가해 주세요!!! 고객님의 평가(리플)은 우리동네 전통시장을 살찌우고, 지역경제를 살립니다. ● 판매시간 : 23. 5. 12(금) 오후5시부터 5. 19(금) 오후5시까지 ● 구매혜택 : 배송비 무료 (전국배송) 네이버스마트 스토어 주문하기 당당한셰프 : 네이버쇼핑 스마트스토어 수유시장에서 만드는 특산품, 밀키트 smartstore.naver.com 톡스토아 주문하기 카카오톡 스토어 당당한셰프 당당한셰프에서 다양한 상품을 둘러보세요! store.kakao.com 신선한 시장 재료를 듬뿍 담은 2가지 마라 밀키트 60년간 전통을 이어오며 서울 5대 전..

수유시장에서는 우리시장만의 특화상품으로 밀키트를 개발하였습니다.. 브랜드 명은 "당당한셰프"로 하고 상표권을 등록하였습니다. "당당한셰프"로 브랜드명을 정한 이유는 1. 수유시장 상인조합원 모두 "당당한셰프" 라는 자부심을 불어넣고, 2. 구매하시고, 요리하시는 고객분들도 모두 "당당한셰프"임을 알려드리기 위해서 입니다. 당당한셰프에 걸맞는 메뉴개발을 위해 프랑스에서 수학하신 전문가 셰프의 도움으로 젊은 층이 좋아하는 마라향에 곱창, 양, 소고기를 넣어서 마라곱창전골을 만들었습니다. 곱창전골은 재료수급이 어려워 직접 요리하기 어렵고, 마라탕도 또한 젊은층에서 매니아층이 형성되어있지만 직접 요리하기가 쉽지않아서 곱창과 마라 매니아층을 겨냥하여 수유시장만의 특화상품으로 결정하였습니다.. 마라탕에 대한 젊은 ..

수유시장에서는 수유시장만의 특화상품개발을 위해 밀키트 10종을 개발하였습니다. 그중 먼저 6가지를 상품화하여서 시차를 두고 출시하였습니다. 개발당시 수유시장의 밀키트 브랜명은 " 당당한셰프"로 하였는데 이는, 첫번째, 밀키트를 제조하는 수유전통시장 조합원들 한사람, 한사람이 "당당한셰프"임을 알리는 것이고, 두번째, 수유시장 밀키트를 구매하신 고객께서 대접하는 가족, 친지, 친구들에게 "당당한셰프"임을 알리는 것입니다. 그만큼 수유시장 밀키트 "당당한셰프"는 심혈을 기울여서 상품을 개발하였습니다. 모든 상품은 2인분이지만 두 세사람이 드셔도 부족하지 않을 정도로 식재료를 넉넉히 담았습니다. 또 모든 생식품은 수유전통시장의 점포에서 당일 구매하여 제작하고, 판매하여 신선합니다. 유통기간도 4일로 정하여 4..