전통시장에 걸맞는 전통음식 전과 지짐이가 있는 곳입니다.. 장터지짐이 입니다. 수유시장 자체에서 공급되는 신선한 야채, 수산물, 고기로 바로 만들어서 맛이 있습니다. 이곳 수유시장에서 장사를 시작하고, 매일 즐거운 마음으로 전을 만드는 박연신 사장님!! 주방장이자 사장님인 박연신 사장님의 손맛을 이곳 장터 지짐이에서 맛보세요.. 박사장님 장터 지짐이로 대박나세요.. 모듬전입니다.. 모듬전을 조금 더 가까이 찍었습니다. 해물파전입니다.. 해물파전을 한장 더 찍었습니다. 장터지짐이 주인장 박연신 사장님 모습입니다.. 안녕하십니까? 장터지짐이 박연신 입니다.. 수유시장에서 전통음식으로 승부를 걸었습니다. 수유시장에서 공급된 신선한 야채와 고기, 생선, 식자재를 저렴한 가격에 구입하여 바로 바로 맛있게 전을 만..

수유시장에서 20년동안 사철탕과 삼계탕만으로 영업한 맛집이 있습니다. 장원식당입니다. 서문순 사장님은 좋은 식자재로 모든 음식을 준비해서 단골 손님들로 북적이는 식당입니다.. 사철탕 전골의 모습입니다.. 사철탕 전골과 반찬입니다.. 닭에 인삼을 넣고 푹 삶은 삼계탕입니다. 장원식당 주인장 서문순 사장님 모습입니다.. 안녕하십니까? 장원식당 서문순입니다. 개고기는 여름이면 이열치열이라하여 외부의 더위를 안에서 막아주는 음식으로 즐겨 먹어왔습니다. 이는 개고기는 화(火), 복(伏)은 금(金)에 해당되어 화기로 금기를 억눌러 더위를 이겨낸다고 믿기 때문입니다. 또 개고기는 양질의 단백질과 소화흡수가 잘되는 불포화지방산이 많이 함유되어있습니다. 저희 식당은 20년동안 사철탕만을 고집해온 전라도 손맛으로 정성스럽..

서울시 강북구 수유동 수유시장 있는 맛있는 횟집입니다.. 20년동안 회집만 경영하여 단골분들로 항상 붐비는 자연수산입니다.. 이곳에 오시면 맛있는 회감을 값싸게 즐기실 수 있습니다. 수유시장을 들리시면 꼭 찾아 주세요.. 바다수산에서 뜬 도미와 광어회입니다. 도미회와 광어회가 먹음직 스럽습니다.. 또 자연수산의 또 다른 맛있는 조개구이 입니다.. 조개구이를 확대해서 찍었습니다. 주인장 이명순 사장님입니다.. 안녕하십니까? 1992년 수유시장에서 창업해서 지금까지 한우물 활어장사만을 한 20년 외골수 자연수산의 이명순입니다. 우리식당은 매일 산지에서 직송된 횟감어중을 신선한 회로 떠서 육질이 단단하고, 깊은 맛을 냅니다. 서비스 반찬과 얼큰한 매운탕은 입맛의 즐거움을 더하여 드립니다. 또 맛좋은 다양한 조..

수유시장에서 30년간 식당을 운영하고 있는 유미네 식당입니다. 오랜시간 식당을 운영한 만큼 깊은 맛이 배어있고, 편안하게 한끼 식사를 즐길 수 있는 곳입니다.. 과거 문전성시를 이루던 수유시장에서 억척스럽게 많은 손님을 받았지만, 지금은 맛있는 밥을 먹기위해서 단골고객이 즐겨 찾는 곳입니다. 특히 반찬은 거의 10가지 이상 많은 반찬으로 진수성찬을 차려 주어서 손님들께서 큰 대접을 받는 듯한 느낌을 받습니다.. 유미네 백반과 반찬들입니다.. 유미네의 맛있는 돌솥 비빔밥입니다. 주인장 이봉자 사장님의 모습입니다.. 안녕하십니까? 저는 30년 전통의 엄마 손맛이 나는 유미네 식당의 이봉자입니다. 저희 식당은 비빔밥과 백반, 냉면을 전문으로 합니다. 찾아오시면 언제나 밥상을 꽉 채운 반찬과 잡채를 매일 고객 ..

서울시 강북구에 소재한 수유시장에서 20년동안 오직 보리밥만을 가지고 장사한 식당입니다. 웰빙보리밥입니다. 꽁보리밥에 각종 나물로 비벼먹으면 건강에 좋고 맛도 좋습니다. 장국도 시원해서 무더운 여름 영양식으로 즐기실 수 있습니다. 또 토종닭으로 만든 백숙과 닭도리탕도 별미입니다. 수유시장을 찾으시면 웰빙보리밥을 찾아 주세요!! KBS 6시 내고향 - 수유전통시장편 - 2013년 10월 25일 방송된 '최고의 점포를 찾아라'에서 고객분들과 전문가가 뽑은 최우수 점포입니다.. 웰빙보리밥 임혁귀 사장님이 개발한 철판보리밥입니다.. 뜨겁게 복아서 드면 맛이 그만입니다.. 건강만점의 보립밥입니다.. 웰빙보리밥 주인장 모습 안녕하세요? 수유시장 웰빙보리밥 임혁귀입니다. 우리식당은 삶은 보리에 물을 부어 끓이다가 거..

강북구 수유시장에서 반평생을 냉면을 전문으로 식당을 운영해 온 숙이네 식당입니다. 여름철 맛깔나는 냉면과 콩국수 그리고 따뜻한 온면과 돌솥비빔밥을 전문으로 하는 식당입니다.. 무더운 여름에 찾으시는 단골고객들로 항상 북적이는 식당입니다.. 수유시장에 들르시면 여름에는 시원한 온면, 겨울에는 따뜻한 온면으로 입맛을 되찾으세요.. 또 갓담은 김치와 멸치로 맛을 낸 국물맛이 시원합니다.. 매콤한 맛의 냉면입니다. 따뜻한 온면입니다.. 먹음직한 냉면을 크게 잡았습니다.. 주인장 최영숙 사장님 모습입니다. 안녕하세요? 27년 전통의 냉면전문식당인 숙이네 최영숙입니다. 수유시장에서 반평생을 함께 했습니다. 믿을 수 있는 재료와 깔끔한 맛으로 단골고객분들이 줄을 서서 기다리는 맛있고, 착한 가격의 국수집입니다. 여름..

오직 생국수 한가지만을 가지고 수유시장에서 승부를 걸고 입점한 젊은 청년 요리사가 있습니다. 생국수 본가의 강미 사장입니다. 입점한지 어언 3년째 수유시장에서 장보시다가 출출하면 3000원~3500원으로 저렴한 가격으로 맛있는 생국수 한그릇으로 요기를 채울 수 있는 맛난 국수집입니다. 아래 국수 사진과 주인장을 찍었습니다.. 멸치국수 3,000원 (2013년 8월 현재) 비빔국수 3,500원 (2013년 8월 현재) 열무국수 3,500원 (2013년 8월현재) 콩국수 3,500원 (2013년 8월 현재) 안녕하십니까? 수유시장에 많은 고객을 보고 2010년 6월 오직 맛있는 생국수만으로 승부코자 오픈하게된 강미입니다. 생면(말리지 않은 면)을 손님이 오시면 바로바로 삶아드리기 때문에 항상 신선하고 쫄깃한..

수유시장에 20년 장사한 오래된 민물 장어구이집이 있습니다. 수협장어구이점이입니다.. 한곳에서 꾸준히 오랫동안 장사한 만큼 단골고객도 많이 있습니다. 장어의 원가가 비싸지만 전통시장에서 장사하는 만큼 얼마 남기지 않고, 내 가족이 먹는다고 생각하고 식당을 운영하고 있다고 합니다. 수유시장에 오시면 수협장어구이를 많이 찾아 주세요.. 오진숙 사장님의 모습 안녕하십니까? 예로부터 민물장어는 고단백음식으로 가족의 건강식으로, 원기를 보충할 수 있는 보양식으로 널리 알려져 왔지만 고가임으로 쉽게 찾지 않는 고급음식입니다. 우리식당에서는 자연의 민물장어를 섬진강 양어장에서 직송 공급받아 우리만이 준비된 양념구이 맛을 내 남이 흉내낼 수 없는 독특한 민물장어구이 맛으로 27년간 고객님께 드릴 수 있어서 감사드립니다..

뚝배기 한그릇 하세요!! 수유시장에서 2대에 걸쳐 가족이 모여서 뚝배기 순대국과 머릿고기를 파는 음식점이 있습니다. 뚝배기 순대국입니다. 뚝배기 순대국 점포 주변에 아직도 일가분들이 같은 업종으로 장사하고 계십니다. 어렸을 때 시장에 따라와서 한그릇 뚝딱 해치우던 그 맛! 수유시장의 뚝배기 순대국입니다.. 안녕하십니까? 수유시장에서 전통식 순대국만을 고집한 뚝배기 순대국의 용경옥입니다. 마장동에서 갓 들어온 뼈와 고기를 같이 고와서 전통방식 그대로 진한 국물맛을 우려냈습니다. 편육은 공장편육이 아닌 소량을 만들어서 매일매일 판매함으로 신선합니다. 20년간 서민들이 즐겨찾던 이 뚝배기 순대국맛!! 지금도 잊지 못하고 다시 찾는 단골손님의 발길이 끊이지 않는 뚝배기 순대국 입니다. 오시면 정성껏 만든 뚝배기..

수유시장에 어머니 손맛으로 백반을 전문으로하는 밥집이 있습니다. 단양집입니다.. 지역에 많이 알려져서 주로 단골위주의 영업을 하고 있는데요.. 아래 사진은 육개장과 된장찌개입니다. 오셔서 드시고 평가해 주세요^^ 안녕하세요? 수유시장에서 자리잡고, 장사한지 어언 24년! 인근의 단골손님들로 항상 북적이는 백반이 맛있는 집 단양집 윤복순 입니다. 한번 드신 분은 우리 단양집에서 주는 어머니의 손맛을 잊지 못하고 다시 찾으십니다. 지정식당으로 단양집을 정하고 매일 찾으시고, 식사하시는 분들도 있습니다. 육계장과 된장찌개가 일품입니다. 오시면 맛있는 식사를 정성껏 대접해 드리겠습니다. 많이 찾이 주세요..