2016년 4월에 못난이 꽈배기의 주인장이 바뀌었는데... 이종걸님 과거에도 과빼기로 승부를 걸어서 장사하던차에 수유시장에 입점하였습니다.. 다양한 꽈배기로 수유시장내에 다른 유명세를 타고 있는 꽈배기와 선의의 경쟁중 못난이 꽈배기와 찹쌀도넛 그리고 고로케 그리고 자체 개발 상품 길쭉한 수수찰도넛까지 아이템을 추가하여 판매중입니다.. 시장에 다양한 먹자가 있지만.. 그리고 유명한 경쟁점도 있지만.. 각자의 장점만을 살린다면 서로에게 도움이 되는 점포들... 함께 뭉쳐있어서 더 쉽게 접근할 수 있다... 이곳 이종걸 수유시장 못난이 꽈배기점 사장님 대박나시길.. 981-1911 이곳에 문의하시길... 못난이 꽈배기는 이미 브랜드화 되어있다고 한다. 단팥으로 한입 씹으면 달짝지근하고, 찹쌀로 쫄깃하다.. 찹..

현재의 우리시장의 장,단점을 파악하고 앞으로의 전통시장의 미래비젼을 보고자 유럽선진시장 벤치마킹여행에 동참하였다.    1. 네덜란드 시장     먼저 도착한 네덜란드는 헤이그시장의 시청관계자의 설명과 그곳의 현황을 보고, 지자체의 관심과 관리 그리고 전통시장의 경쟁력만 가지고 있으면 특별한 지원이 없어도 문전성시를 이루는 시장을 보고 우리의 시장도 자체경쟁력을 키워야 겠다고 생각했다.  또 우리와는 다른 오랜 전통의 구도심권에서의 전통시장의 역할은 대형마트에서 줄 수 없는 상품구색과 다양한 수제품등으로 자체 경쟁력이 있었고, 시장 주변의 수많은 음식점과 주점은 많은 고객을 모이게 함으로 상생하는 모습을 볼 수 있었다.  2. 네덜란드 마르크탈 시장      사진만 보아도 좋은 아이디어로 만든 훌륭한 건..

수유시장에 들어온 청년초밥 장인 이상수씨!!! 2016년 8월 일식집에서 18년을 배우고, 갈고 닦은 솜씨를 마음껏 발휘하고자 삼십대에 청년 상인으로 시장안으로 깊숙히 들어왔다. 처음에 봤을 때 어 ~~~ !!! 시장에서 고급 초밥집 장사가 될까?? 가격도 만만치 않을 텐데 의문을 가졌지만 젊은 상인 이상수씨의 머리에는 "시장안 참치 & 스시"로 시장내에서 고급 초밥집 스시점을 내고자 하는 마음의 준비는 끝난 듯 했다.. 젊은 청년이 들어온다니 즐거운 마음을 맞이하고.. 장사가 잘되기를 기원한 어언 1년 스시와 참치회로만 오로지 승부를 건 장사~~ 아직까지는 홍보하고, 단골을 늘려가는 단계라고 할까.... 시장에서 판매되는 상품중에서 고가에 속하는 상품이라 매출이 확~~~ 오르지는 않지만 좀 더 홍보가 ..

소상공인시장진흥 공단에서 전통시장을 해외에 알리기 위한 일환으로 선정한 글로벌 외국인 블로그 기자단중 한명인 중국 유학생 조과하씨가 수유시장을 방문하여 스마트폰 Live방송과 SNS로 중국친구들에게 수유시장 정보를 공유하였습니다^^ 조과화 블로거는 현재 성균관대학교 대학원 언론에 관련된 학과에서 공부중라고 합니다. 한국에 온지는 어언 2년 한국어를 꽤 잘합니다.. 거의 한국인 수준..... 본인은 한족이며, 가족분들중 많은 분들이 중국에서 언론업에 종사하여서 언론인 집안이라고 하는데요.. 만나자 마자 바로 SNS 생방송을 실시 순식간에 260명이 생방송에 동참하여서 수유시장에 대한 다양한 정보를 함께 공유하고, 무려 1시간동안 다양한 음식과 생식품을 홍보하였습니다.. 수유시장내에 공산품도 많이 있었지만...

수유시장에 청년 창업으로 젊은 여성청년이 창업한 네일샵입니다... 박승주 사장님 20대의 젊은 나이로 2010년 수유시장에 입점 네일샵을 운영하다가 잠시 휴식기를 가지고 .... 2016년 재오픈하여서 열심히 네일샵을 운영하고 있습니다.... 재 오픈을 한 이유는 단골고객이 있기 때문이지요.. 여자가 아니라서 잘은 모르겠지만 네일을 정리하고, 색을 바를 때 비교적 오랜시간이 걸려서 고객과 친구처럼 편안하게 이야기 하는 것이 네일샵의 특징이어서 한번 고객이 되면 단골고객이 될 수 밖에 없는 것 같습니다. 특히 박사장님은 옆에서 보니 손님들과 조곤조곤 이야기를 잘해서인지 암튼 단골고객이 많이 있는 것 같습니다.. 서비스 무지좋고, 네일을 잘 정리하고, 이쁘게 만들어 드립니다...라고 쓰고 싶은데 남자라서 서..

꽈배기와 만두 만들기의 달인 수유시장 만두명가의 윤태호 사장 방송에만 엄청많이 나왔고, 최근에 2016년 4월에 SBS 백종원세프의 '3대천왕' 에 방송을 타서 다시한번 방송의 위력과 윤태호 장인의 능력을 마음껏 발휘한 계기가 되었습니다. 윤사장의 이력을 말씀드리면 윤사장은 꽈배기 만두를 만드는 업종에 참여한지는 30여년이 흘렀고, 특히 수유시장에서 장사한지 어언 15년이 지나가고 있다고 합니다. 2년간 수유시장의 남의 집에서 일하다고, 독립하여 지금의 장소에서 13년째 장사하고 있으니 달인이 될 만도 합니다. 방송후 다시 점포에 가보니 모든 집기 비품과 보일러등 기구를 많은 비용을 들여서 전부 새것으로 교체하였습니다. 더욱 깨끗한 환경에서 더욱 신뢰가는 맛난 꽈배기와 만두를 만들기 위해서 이지요.. 3..

수유시장에서 입점한 지 어언 1년 애견샾으로 자리 잡고 있는 팻스쿨입니다. 고미정 사장님 평소 강아지를 좋아하고, 주변에서 애견용품을 취급하는 지인들이 많아서 사업을 시작하게 되었다고 합니다. 애견샾이 일반 슈퍼처럼 많은 사람이 한꺼번에 찾아오지는 않지만 꾸준하게 단골들께서 찾아 주셔서 1년 정도되고, 애견샾이 알려져서 장사가 솔솔치 않게 된다고 합니다. 저도 어렸을 때는 여려종류의 개들 다 키워 받는데... 큰개에서 작은개까지 초등학교 시절에는 흰털에 순한 개 스피스, 그리고 동생이 좋아하던 팡팡튀고 엄청 빠른 푸들, 그리고 집을 지키는 대형견 사납지만 주인의 말을 잘듣는 순한 세퍼드, 그리고 멋진 대형견 일명 양치기개로 콜리까지 중학교 당시인가 개들이 엄청 컸었는데...... 그리고 개들의 충성심은 ..

수유시장앞 도봉로변에 33년된 구두방이 있습니다. 김사장님 지금 연세가 65세라고하니 수유시장 앞에서 젊은 시절에 풍운의 꿈을 안고 정착하고 벌써 33년 지났으니 세월이 참 유수와 같이 흘렀다고 합니다. 처음에 왔을 당시 수유시장에 지금은 없지만 경희네 밥집에서 밥을 먹었는데 인심이 좋아서 엄청 밥을 퍼주고, 더 먹으라고해서 없던 시절 수유시장에서 항상 배불리 먹고 끼니를 때우던 때가 생각난다고요.. 또 당시에는 수유시장 안과 주변 건물을 돌며 신발을 수거해와서 닦아서 일거리가 끊이지 않아서 일하는 재미와 돈버는 재미 솔솔 했다고 합니다. 그러나 2016년 현재의 구두방은 과거와 달리 세상이 많이 변하여서 더 힘들어 졌다고 합니다. 이유인즉 지금 젊은 사람들은 추세가 과거의 반찍반짝 빛나는 구두를 덜 사..

수유시장에 청년 창업을 한 젊은 장사꾼이 있습니다. 20대 인사장님으로 부모님께서도 길음시장 인근에서 타코야끼 1호점을 내어서 장사하시고 있고, 아들인 인사장님도 독립하여서 수유시장에 작은 가게를 오픈하였습니다. 일본어 어학사전 [たこ焼(き)·蛸焼(き)] 문어구이(물에 푼 밀가루에 잘게 썬 문어와 파·조미료를 넣고 구형(球形)의 틀에 부어 구운 것. 타코야끼는 말그대로 문어를 묽은 반죽에 넣어서 구형 틀에 구워서 만든 간식 입니다. 수유시장 타코야끼는 매일 아침 인군과 어머님이 감자,고구마등 약 25종류를 반죽을 밀가루와 같이 넣어서 만들어서 당일 당일 사용한다고 합니다. 타 간식에서의 밀가루 반죽은 숙성의 과정이 필요하지만 타코야끼는 숙성의 과정없이 바로 만든다고 합니다. 소스로 순한맛과 매운맛을 선택..

수유시장에 건강 먹거리가 입점했습니다. 일명 '현미와 누릉지' 입점한지는 조금 되었는데 소리 소문없이 방송에도 나가고 홍보도 많이 되고 있지만 수유시장 블로그에 올리는 면 더 찾으시는 분들이 쉽게 찾을 수 있을 것 같네요 이 점포의 특징은 국내산 벼(나락) 100%을 점포에서 직접 바로도정하여 갓 찧은 부드러운 현미로 다양한 상품을 판매하고 있습니다. 판매되는 상품은 현미 수제 누룽지, 현미커피, 현미차, 현미 미숫가루, 현미 칩, 현미씨리얼, 갓찧은 부드러운 현미를 즉석 판매합니다. 이곳의 주인장 신현영님은 멀리 노원과 강북의 이곳 저곳에 점포를 알아 보시다가, 고객이 많고, 점포의 크기도 적으면서 적당한 수유시장의 점포를 찾고 매우 기분좋게 장사를 시작했는데요.. mbc방송국 '시사매거진' 에 자투리..