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SuYu_Traditional_(Global + Local)_Market

순대국 5

30년 전통의 선지해장국, 육계장 맛집 - 수유시장 은진네해장국

수유시장에서만 30년간 3곳을 이동하며 쭈~~~~~~~욱 장사..... 매일 선지해장국과 육계장을 푹 끓여서 판매하는 곳... 김병선, 이순옥 사장님의 청춘을 보낸 이곳은 은진네 해장국.. (연락처 010-8625-0774) 아마도 김은진? 이 따님의 성명이 아닐까요?? 수유시장에서도 숨겨진 맛집이라 잘 찾기 어렵습니다. 오늘 점심은 선지와 콩나물 그리고 우거지로 꽉 채운 뚝배기 한그릇... 뚝닥 30년동안 선지해장국을 끓여서인지... 맵거나 맛이 자극적이지 않은 맑은 담백한 선지해장국 입니다... 물론 매운맛을 원하시면 청양고추와 고추장도 준비되어 있습니다.. 매운 정도는 각자의 입맛대로 넣을 수 있도록 말입니다.. 그 많은 양을 언제 다 파나 했더니.. 포장으로도 많이 판매되고 있네요.. 은진네 해장..

'수유시장 맛집 가이드북' -아구랑복어랑,자연수산,수협장어구이,장원식당,뚝배기순대,웰베이보리밥,숙이네,혜영이네,단양집,장터지짐이,시장안참치스시,대민족족발

수유시장 맛집 가이드북 리플릿을 업그레이드 했습니다. 새롭게 입점한 점포들과 일부 업종 변경된 맛집을 추가해서 총 13개의 맛집을 담았습니다. 1. 매콤한 양념으로 고단백아구와 풍성한 해산물, 아삭한 콩나물과의 만남 아구찜 해물찜 !!!! - 아구랑 복어랑 2. 펄떡이는 바다활어를 회를 떠서 만든 신선한 활어회 !!! 바다내음 가득한 조개구이 !!! - 자연수산 3. 섬진강에서 직송된 민물장어를 30년 전통의 양념으로 구운 독특한 장어구이 !!! - 수협장어구이점 4. 이열치열에 좋은 건강식 사철탕!!! 닭과 인삼이 어우러지는 전통 삼계탕 !!! - 장원식당 5. 오랜시간 전통방식으로 푹 삶아서 우려낸 맛이 일품인 순대국!!! - 뚝배기 순대국 6. 영앙만점의 보리밥과 풍성한 나물의 만남 명품건강식 솥뚜..

2대에 걸친 전통식 순대국만을 고집한 정성과 맛! 뚝배기 순대국 - 수유시장맛집

뚝배기 한그릇 하세요!! 수유시장에서 2대에 걸쳐 가족이 모여서 뚝배기 순대국과 머릿고기를 파는 음식점이 있습니다. 뚝배기 순대국입니다. 뚝배기 순대국 점포 주변에 아직도 일가분들이 같은 업종으로 장사하고 계십니다. 어렸을 때 시장에 따라와서 한그릇 뚝딱 해치우던 그 맛! 수유시장의 뚝배기 순대국입니다.. 안녕하십니까? 수유시장에서 전통식 순대국만을 고집한 뚝배기 순대국의 용경옥입니다. 마장동에서 갓 들어온 뼈와 고기를 같이 고와서 전통방식 그대로 진한 국물맛을 우려냈습니다. 편육은 공장편육이 아닌 소량을 만들어서 매일매일 판매함으로 신선합니다. 20년간 서민들이 즐겨찾던 이 뚝배기 순대국맛!! 지금도 잊지 못하고 다시 찾는 단골손님의 발길이 끊이지 않는 뚝배기 순대국 입니다. 오시면 정성껏 만든 뚝배기..