이중섭은 1940년대 힘들고 어려웠던 시기에 그림의 열정을 놓지않고 밝고, 천진난만한 아이들을 동화같은 작품으로 그려내어 우리들의 마음을 설래이게 하였고, 1950년대 비참했던 한국전쟁속에서도 그림의 열정을 놓지않았고 우직한 '소'를 그려내어 대한민국 최고의 걸작품을 남긴 최고의 화가이자, 국민들이 가장 사랑받는 화가이므로... 4월이지만 아직도 아침,저녁으로 쌀쌀한 날씨에도 불구하고... 이건희 컬렉션 특별전 - 이중섭에 다녀왔다. 이번 특별전은 삼성그룹 고 이건희 회장님의 유족께서 기증한 미술작품 총1,488점 중 이중섭의 작품 90여점과 국립현대미술관의 소장품 10점 총 100여점으로 구성한 전시라고 한다. 이중 먼저 가장 많은 작품을 선보인 엽서화를 중심으로 정리해 보았다. 엽서화작품은 1940년..

수유시장 브랜드 "당당한셰프"는 23.01.18에 6종 밀키트를 출시한바 있습니다. 이에 블로그에서 홍보하고, 판매한지 약 3개월...홍보에 집중해야 되는 이때에...운이 좋게... KBS의 "6시 내고향" 제작팀에서 전통시장의 새로운 소재를 방송하기 위해서 "전통시장", "밀키트" 등을 검색해 보았고, 우리 시장의 블로그의 글 "수유시장의 밀키트 '당당한셰프' 출시 - 23/1/18" 을 보고 연락을 했습니다. "6시 내고향" 인데 수유시장 밀키트를 방송하려는데 어떠신지에...... 바로 "당근.. 해야죠!!!!" 그간 우리 시장은 "6시 내고향"에 서울의 전통시장 최초로 방송, 그리고 또 방송, 얼마되지 않아서 다른 시장이 빵구가 나서 대타로 방송, 수유시장만하면 안되니 수유재래시장도 방송...오래전..

수유시장에서는 우리시장에서만의 특화상품 밀키트를 개발하였습니다.. 브랜드 명은 "당당한셰프"로 하고 상표권을 등록하였습니다. "당당한셰프"로 브랜드명을 명명한 이유는 1. 수유시장 상인이 모두가 "당당한셰프" 라는 자부심을 불어넣고, 2. 구매하시고, 요리하시는 고객분들도 "당당한셰프"임을 주변에 알리기 위해서 입니다. "감바스 알하이오"는 올리브유에 마늘, 새우 등을 넣고 끓인 스페인의 전체 요리입니다. 수유시장에서는 밀키트 상품으로 선정하고, 실제로는 음식의 명칭이 통상 "감바스(새우) 알하이오(마늘소스)"이라고도 하는데... 우리들의 입에는 "새우감바스"가 더 어감에 좋아보이고, .. 물론 "새우감바스"을 번역하면 새우새우이지만, 새우를 듬뿍 담았다는 의미로 결정... 수유시장의 밀키트 "새우감바스..

수유시장에서는 우리시장에서만의 특화상품 밀키트를 개발하였습니다.. 브랜드 명은 "당당한셰프"로 하고 상표권을 등록하였습니다. "당당한셰프"로 브랜드명을 명명한 이유는 1. 수유시장 상인이 모두가 "당당한셰프" 라는 자부심을 불어넣고, 2. 구매하시고, 요리하시는 고객분들도 "당당한셰프"임을 주변에 알리기 위해서 입니다. 젊은 고객층이 많이 찾는 얼큰한 마라향에 맛있는 고소함의 차돌박이에 버섯으로 풍미를 살려서 차돌박이 버섯마라탕을 만들었습니다... 비교적 저렴한 가격으로 즐기실 수 있도록 만들었습니다. 표기중량은 540g 2인분이나, 실제중량은 640g으로 2~3인분 입니다. 차돌박이버섯마라탕의 내용물은 고소한 차돌박이(미국산)에 3가지 버섯 느타리버섯, 표고버섯, 목이버섯을 듬뿍넣고, 청경채를 다시 첨..

수유시장에서는 우리시장만의 특화상품으로 밀키트를 개발하였습니다.. 브랜드 명은 "당당한셰프"로 하고 상표권을 등록하였습니다. "당당한셰프"로 브랜드명을 정한 이유는 1. 수유시장 상인조합원 모두 "당당한셰프" 라는 자부심을 불어넣고, 2. 구매하시고, 요리하시는 고객분들도 모두 "당당한셰프"임을 알려드리기 위해서 입니다. 당당한셰프에 걸맞는 메뉴개발을 위해 프랑스에서 수학하신 전문가 셰프의 도움으로 젊은 층이 좋아하는 마라향에 곱창, 양, 소고기를 넣어서 마라곱창전골을 만들었습니다. 곱창전골은 재료수급이 어려워 직접 요리하기 어렵고, 마라탕도 또한 젊은층에서 매니아층이 형성되어있지만 직접 요리하기가 쉽지않아서 곱창과 마라 매니아층을 겨냥하여 수유시장만의 특화상품으로 결정하였습니다.. 마라탕에 대한 젊은 ..

서울시의 상권분석서비스를 통해서 만든 수유전통시장 상권분석리포트 수유시장에 입점하시는 분들과 상인분들에게 도움이 될 것 같아서 올립니다. ● 상권유형 : 전통시장 ● 분석지역 : 수유전통시장 ● 분석업종 : 업종전체 ● 분석일자 : 23년 3월23일 기준 ● 점포수 : 299개 ● 신생기업3년생존율 : 54.55% ● 평균영업기간 : 3.2년 (서울시 평균 2.9년) ● 업종분포 : 소매업 > 외식업 > 서비스업 순 ● 점포당 월평균 매출액 : 3,767만원 ● 점포당 월평균 매출건수 : 1,480건 ● 요일별 매출 : 토요일(19.2%)로 가장 높음 ● 시간대별 매출 : 14~17시 매출이 가장 높음 ● 성별매출 : 여성 60.1% : 남성 39.9% ● 연령대별매출 : 60대이상(36.3%) 가장 높..

수유시장의 장보기 배달서비스 "놀장" 에서 국내산 농.축산물 최대 40%할인을 다시 시작합니다.. 예산소진시까지만 행사를 진행하오니 서두세요~~^^ ※ 할인기간 : 2023. 3. 6 ~ 예산소진시까지 ※ 할인율 : 신선한 국내산 농축산물 30%할인 + 모바일온누리상품권으로 미리 10%할인 ※ 참여방법 : 1. "놀장" 앱 설치 2. "놀장"의 수유시장에서 "농할" 적용상품 장바구니에 담기 3. "총 상품금액" 밑의 "할인" 금액 확인후 결제 ※ 할인한도 : 1인1주 3만원 한도 할인 "놀장" 모바일 앱 설치 안드로이드 링크 https://play.google.com/store/apps/details?id=kr.wiju.noljang 아이폰 링크 https://apps.apple.com/kr/app/%E..

꽤 유명한 베이커리라는 소문을 듣고 아우어 베이커리 삼송점을 방문하였는데.... 독특한 인테리어가 인상적이었습니다. 기사를 찾아보니 20개의 체인점을 가진 베이커리업계의 숨은 강자였습니다.. 체인점을 살펴보니 압구정점, 광화문 디 팰리스점, 숭례문점, 용산아이파크몰점, 도산본점, 삼송점, 가로수길점, 한남나인원점, 청담사거리점, 롯데영등포점, 롯데백화점 잠실점, 싸이더스점, 스타필드하남점, 아이파크몰 고척점, 역삼점, 광교 앨리웨이점, 세종나성점, 광주첨단점, 천안신불당점, 인천공항점, 목포남악점 서울의 강남과 용산 그리고 서울중심을 섭렵하고, 신도시의 중심지에 입점 그리고 세종과 천안, 광주와 목포, 인천공항까지 대단합니다. 베이커리의 대기업 입니다. 기업정보를 찾아보니 ●상호 : (주)플레이에프앤비,..

파주에 위치한 말똥도넛 젤라토 (Malddong Donut & Gelato) - 파주점 방문해보니 배경과 이미지가 미국에서 들어온 갓 도넛가계처럼 스카이블루와 핑크색으로 화사하게 안팎을 꾸몄다. 미국의 체인점이려니 생각하고 검색해 보니 없다.. 말똥도넛은 대표께서 만드신 브랜드이고, 각종 다양한 도넛도 직접 만드신 듯.... 아이들이 특히 좋아하는 디저트카페로 도넛과 아이스크림을 파는 말동도넛 젤라토!!! 여기서 잠간 도넛과 젤라또를 정리해보면... #도넛( Donut / Doughnut) 밀가루 여러 가지 부재료를 섞어 반죽하여 기름에 튀긴 서양식 과자 어원은 밀가루 반죽(dough)+ 견과류(Nuts). 도넛의 기원은 빵을 만들고 남은 자투리 반죽을 사용하여, 기름에 튀긴 '과자'인 '올리코엑'에서 ..

aT센터지원으로 국내산 신선식품을 전통시장 장보기 배달서비스 "놀러와요 시장"에서 최대 40%할인 구매하실 수 있습니다!!! 1. 적용 상품 : - 국내산 정육, 과일, 야채, 임산물, 약재/ 가공이 되지 않은 상품 - "놀장"의 상품에 농할할인 30%표기 2. 할인 기간 : - 1차할인 - 2월13일 ~ 2월28일 (예산 소진시 종료) - 2차할인 - 추후 통지후 진행 3. 할인 한도 : 1인당 1주에 2만원 한도 (최대 7만원 구매 시 2만원 할인) ※ 배달비가 없는 포장 판매도 이용 바랍니다. 최대40%할인 혜택도 받으시고, 배달비도 없습니다. - 상품선택 장바구니담기 - 장바구니에서 배달/포장 중 포장선택 - 결재하기 - 포장시 해당 점포에서 구매 상품을 찾아가시면 됩니다. "놀장" 모바일 앱 설..